菠蘿蜜絲炒牛肉可以那么好吃
1. 牛肉洗凈，用刀背拍松，逆著紋理切成薄片，加入腌料抓勻，腌制15分鐘;
2. 菠蘿蜜果去核取肉，切成條狀;
3. 青椒和紅椒去蒂和籽，都切成滾刀塊，蔥切成段;
4. 燒熱2湯匙油，放入腌好的牛肉滑炒至變色，盛起瀝干油;
5. 續(xù)添1湯匙油燒熱，炒香姜片和蔥段，放入青紅椒塊炒勻，倒入菠蘿蜜果拌炒1分鐘;
6. 倒入牛肉片，與鍋內(nèi)食材一同快速翻炒。加入1 湯匙海天特級金標(biāo)生抽和1/4湯匙鹽調(diào)味，即可上碟。
菠蘿蜜燉牛肉做法大全
一、菠蘿蜜生吃
菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)
菠蘿蜜的營養(yǎng)價(jià)值高，但很多朋友都不知道怎么吃，其實(shí)菠蘿蜜可以生吃，首先用刀從菠蘿蜜的中間切開，將里面的黃色果肉全部取出來，用清水將果肉清洗干凈就可以直接食用了，也可以將果肉放入冰箱中冷藏一下吃，味道更好，而且有著美容養(yǎng)顏等作用。
二、菠蘿蜜熟吃
菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)
菠蘿蜜其實(shí)可以熟吃的，而且不失營養(yǎng)，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出來，用清水清洗干凈，然后將果肉切成小塊，放入鍋中加入水和適量的食用鹽，用中火慢煮15分鐘就可以食用了，味道特別的棒，平時(shí)可以試著做來吃，營養(yǎng)價(jià)值也很豐富。
三、菠蘿蜜拌飯
菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)
首先準(zhǔn)備材料，主要材料就是菠蘿蜜、糯米，其次就是雞油、白砂糖，先就菠蘿蜜中的果肉全部取出來，然后菠蘿蜜果肉和糯米用清水清洗干凈，將糯米用雞油、白砂糖做成糯米飯，最后將糯米飯拌入菠蘿蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看著就讓人有食欲。
四、奶昔菠蘿蜜
菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)
菠蘿蜜的吃法有很多種，除了生吃和熟吃，那么菠蘿蜜怎么吃呢，其實(shí)可以拿菠蘿蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起來也簡單，首先將菠蘿蜜中的果肉全部取出洗干凈，然后將果肉放3～5粒攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，最后將攪拌好的菠蘿蜜果泥與酸奶混合，奶昔菠蘿蜜就完成了。
五、菠蘿蜜燉乳鴿
菠蘿蜜怎么吃，菠蘿蜜的食用方法(8種)
菠蘿蜜也可以拿來燉乳鴿，首先準(zhǔn)備材料，主要材料就是菠蘿蜜、乳鴿，其次就是調(diào)味料，先將菠蘿蜜中的果肉取出來洗干凈，然后將乳鴿處理一下洗干凈，將菠蘿蜜果肉取出5～10粒和乳鴿放入砂鍋，加入適量的清水用中火慢燉，一個(gè)小時(shí)之后放入調(diào)味料，菠蘿蜜燉乳鴿就完成了，不僅味道好，而且還有美容養(yǎng)顏的作用。
菠蘿蜜炒牛肉竅門
1. 牛肉洗凈，用刀背拍松，逆著紋理切成薄片，加入腌料抓勻，腌制15分鐘;
2. 菠蘿蜜果去核取肉，切成條狀;
3. 青椒和紅椒去蒂和籽，都切成滾刀塊，蔥切成段;
4. 燒熱2湯匙油，放入腌好的牛肉滑炒至變色，盛起瀝干油;
5. 續(xù)添1湯匙油燒熱，炒香姜片和蔥段，放入青紅椒塊炒勻，倒入菠蘿蜜果拌炒1分鐘;
6. 倒入牛肉片，與鍋內(nèi)食材一同快速翻炒。加入1 湯匙海天特級金標(biāo)生抽和1/4湯匙鹽調(diào)味，即可上碟。
波蘿蜜炒牛肉
菠蘿蜜牛柳
主料：250克黃牛里脊 300克菠蘿蜜黃絲 100克大紅椒 2粒大蒜 1塊生姜 半湯匙干淀粉 半個(gè)雞蛋清 適量食用油 2茶匙老抽 1湯匙黃酒 2茶匙黑胡椒 適量鹽 1茶匙雞粉
1 將牛肉洗凈切成條狀。
2 在牛肉里加入半湯匙黃酒順著一個(gè)方向抓勻后，加入雞蛋清順一個(gè)方向抓勻腌制30分鐘。
3 加入干淀粉、老抽，繼續(xù)順一個(gè)方向抓勻上漿，直到牛肉可以從手中自然滑落。
4 將菠蘿蜜黃絲洗凈備好。
5 把紅椒切成粗絲，生姜大蒜切末。
6 鍋內(nèi)倒足量油，油熱后用大火將牛肉入鍋中滑散后撈出。
7 鍋內(nèi)留底油或者另起鍋倒油，將姜蒜末炒香。
8 加入紅椒絲炒勻。
9 加入菠蘿蜜絲翻炒。
10 倒半湯匙黃酒翻炒除去異味。
11 將牛肉條加入快速翻炒均勻。
12 調(diào)入鹽和黑胡椒粉、雞粉炒勻，即可。
菠蘿蜜絲可以炒牛肉吃嗎
1、直接生吃
菠蘿蜜一般都是直接生吃的，先用刀將菠蘿蜜從中間切開，然后將黃色果肉取出即可食用。如果買回來的菠蘿蜜還沒有成熟的話，可以將其與蘋果放在一起，成熟的蘋果會(huì)產(chǎn)生少量的乙烯氣體，能夠?qū)⒉ぬ}蜜催熟。
2、煮熟再吃
不想生吃菠蘿蜜，可以將其煮熟后食用。將菠蘿蜜果肉洗凈瀝干，然后放入鍋中加入適量的水和食鹽，用中火熬煮15分鐘即可食用，煮熟后的果核也可以剝皮食用，味道好營養(yǎng)也更容易被人體吸收。
3、菠蘿蜜粥
菠蘿蜜的果肉和果核都可以用來煮粥，將菠蘿蜜的果核剝下，然后將果肉切成小塊。煮粥的時(shí)候和米一起下鍋，等到粥煮熟之后，果肉和核也都熟了，果核可以剝皮食用，粥里面也富含菠蘿蜜的營養(yǎng)。
4、菠蘿蜜酒
喜歡喝酒的朋友可以將菠蘿蜜用來泡酒，將菠蘿蜜的果核用菠蘿蜜和蜂蜜浸泡在一起，可以釀成菠蘿蜜酒，酒液金黃醇香、口感清甜被稱之為“徐聞液”。
5、菠蘿蜜汁
將菠蘿蜜的果肉洗凈，然后用淡鹽水浸泡10分鐘，取出后切成小塊撒上適量白砂糖攪拌均勻，再放入攪拌機(jī)中加入清水?dāng)嚢?，濾渣取汁后，一杯純正的菠蘿蜜汁就完成了，將其放入冰箱內(nèi)冷藏后風(fēng)味更佳。
6、菠蘿蜜炒菜
菠蘿蜜可以用來搭配各種食材炒制，將菠蘿蜜的果核取出后，把果肉切成小塊或者條狀?？梢源钆渑Ｈ?、青椒炒出“菠蘿蜜炒牛肉”，牛肉的口感會(huì)更好。平時(shí)可以多嘗試用菠蘿蜜做菜，創(chuàng)造出自己喜歡的佳肴
菠蘿蜜加牛肉
菠蘿蜜的筋不能吃的，炒著吃的菠蘿蜜是果肉，可以炒牛肉。方法是:1 菠蘿蜜去核留果肉，撕成小塊，2 ，牛肉豎著切成片，放淀粉油鹽生抽老抽料酒姜，抓拌三分鐘，這樣更入味，3 鍋里放多點(diǎn)油燒熱到冒煙，倒入牛肉快速翻炒，4 牛肉全部變色了，倒入菠蘿蜜快翻一分鐘，出鍋即可。
菠蘿蜜絲能和牛肉一起吃嗎
1、菠蘿的外皮是黃色的，身上長滿了刺，就像一個(gè)小刺魚，也像一名身穿黃色盔甲的將士。菠蘿的葉子上也有刺，就像是一把把鋒利的匕首，也像一刺猬身上的刺。仿佛在時(shí)刻告訴別人：“別惹我！”。
2、菠蘿的皮是橘黃色的，很厚。削開菠蘿的皮，看到一個(gè)個(gè)交錯(cuò)著的小坑，原來是小葉子的根，它的根還挺深的呢！用專門削果肉的小刀斜著削，如果你聞一聞，一股清香就會(huì)直竄你的鼻孔，真讓人垂涎欲滴。如果你要吃菠蘿可一定要在吃菠蘿之前把削好的果肉放在鹽水里泡一泡再吃。因?yàn)椴慌莸脑挸云饋砭蜁?huì)很澀，輕輕咬一口，菠蘿的汁液就會(huì)溢滿嘴巴，酸酸甜甜的味道好極了!
3、菠蘿身上長著許多不規(guī)則的菱形，并且每個(gè)菱形的中間都有一片細(xì)而尖的小葉子，小葉子漸漸干枯了，它的尖就慢慢地下垂，也不太扎手了，小葉子的根部和旁邊都有一些乳白色的小點(diǎn)點(diǎn)，十分有意思。在菠蘿的頂部有許多片三角形的葉子重疊在一起。在葉子的邊緣張著一些尖尖的小刺，摸一摸并不怎么扎手。遠(yuǎn)看菠蘿，就像個(gè)胖娃娃，頭上還長著幾根小綠毛，非常的可愛!
4、你知道嗎，波蘿不僅是水果，而且還往往是菜肴中的主角呢，比如燉排骨、炒牛肉都可以用它來做佐料!
5、用刀子把菠蘿皮削開，就會(huì)看到黃澄澄的果肉。你如果聞一聞，一股清香就會(huì)直竄你的鼻孔，真讓人垂涎欲滴。將削好的波蘿泡入鹽水中就可以吃了。你若切一塊嘗嘗味道，你一定和我一樣還沒到嘴巴里，口水就不知不覺地流了下來。你輕輕咬一口，菠蘿的汁液就會(huì)溢滿了嘴巴，酸酸甜甜的味道好極了。你知道嗎，波蘿不僅是水果，而且還往往是菜肴中的“主角“呢，比如燉排骨、炒牛肉都可以用它來做佐料!
6、菠蘿穿著一身魚鱗裝，腦袋上還長著公雞尾巴似的葉子。仔細(xì)看上去，菠蘿外皮上還有一個(gè)個(gè)黃色的小鼓包，整整齊齊地排列著，就像是一個(gè)個(gè)露出地面的地雷，小鼓包上面還帶著小刺，摸上去還扎手。削掉皮，就可以看見金黃的果皮肉，一些小黑點(diǎn)均勻地排列在果肉上，不過爸爸說這些小黑點(diǎn)不能吃，要挖掉才能吃!
7、用刀子把菠蘿皮削開，就會(huì)看到黃澄澄的果肉。你如果聞一聞，一股清香就會(huì)直竄你的鼻孔，真讓人垂涎欲滴。將削好的波蘿泡入鹽水中就可以吃了。你若切一塊嘗嘗味道，你一定和我一樣還沒到嘴巴里，口水就不知不覺地流了下來。你輕輕咬一口，菠蘿的汁液就會(huì)溢滿了嘴巴，酸酸甜甜的味道好極了。
8、七、菠蘿蜜拎著幾枚自制土雷，說是去將前面的石門炸開，躊躇滿志而去，垂頭喪氣而回!
9、三、五月松風(fēng)，人間無價(jià);滿目青山，菠蘿蜜多。林清玄。
10、菠蘿蜜的果肉是嫩黃色的，當(dāng)你看到新鮮黃嫩的果肉時(shí)，肯定會(huì)“口水直瀉三千尺”，橫著切開菠蘿，它的中間是一個(gè)深黃色的心，旁邊是淡黃的，就像放射著光芒的太陽