洋蔥牛肉煨飯的做法
用料冷凍燉牛肉 半碗? 1個米 2杯清水 適量鹽、生抽、雞精、香油 適量
一人食——番茄牛肉鍋巴飯的做法步驟
步驟 1
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洗米下鍋
步驟 2
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柿子切丁
步驟 3
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西紅柿放入鍋中
步驟 4
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之前燉好的牛肉冷凍分裝，取出其中一袋放入鍋中
步驟 5
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加水開煮，放入適量調(diào)料
步驟 6
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悶上鍋蓋，20分鐘后開鍋
步驟 7
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美味的番茄牛肉飯就做好啦！下面還有鍋巴哦?
洋蔥牛肉煨飯的做法大全
電飯煲牛肉燜飯
原料：牛肉、木耳、土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、豌豆、玉米、大米、蔥姜、料酒、香油、食鹽、生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉。
做法步驟：
第1步、牛肉用清水浸泡1個小時，去除血水，然后切成厚一點的片狀或者是小方塊。
第2步、把土豆、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、木耳切成和牛肉差不多大小的形狀，切好備用。
第3步、鍋內(nèi)加水，放入幾片生姜、料酒去腥，冷水放入牛肉，水開以后焯水二分鐘，然后撈出來放入盆中，再用溫水把牛肉上面的血沫沖洗干凈。
第4步、鍋內(nèi)加油，放入蔥姜炒出香味，然后放入牛肉，快速翻炒兩分鐘，接著放入西紅柿，翻炒均勻。
第5步、放入生抽、老抽、蠔油、白胡椒粉，繼續(xù)翻炒，大概炒至兩三分鐘，西紅柿炒出香味后加入開水，記得是開水，開水的量腌著肉為宜，然后蓋上鍋蓋，中小火燉半個小時。
第6步、半個小時以后，牛肉已經(jīng)八成熟，然后放入食用鹽，放鹽的量比平常炒菜要多一些。
第7步、電飯煲中放入淘洗干凈的大米，然后將炒好的牛肉帶湯汁一起倒進去，湯汁的量和平常蒸米用的水量是一樣的，大概超過牛肉一指左右。
第8步、放入準備好的配菜，配菜盡量選擇顏色不一樣的蔬菜，做出來的米飯賣相更好看。
第9步、電飯煲按正常煮飯鍵，煮大概45分鐘（根據(jù)電飯煲情況而定），打開鍋蓋，牛肉燜飯就做好了。
第10步、趁熱攪拌均勻，淋上香油，再次攪拌均勻，開吃，吃的時候還可以加上辣椒醬之類的，口感更佳。
洋蔥牛肉悶飯
火鍋牛肉片：一盒
洋蔥：3個（切絲）
黃油：2大勺
肉桂條：2個
姜片：3-5片
料酒：1杯半
生抽：5大勺
老抽：2大勺
糖：3大勺
水：半杯
做法步驟
第1步.將黃油放入鍋內(nèi)小火一點點融化,將姜切片,肉桂扮成小片放入溶化后的黃油內(nèi)
第2步.使之炸成慢慢金黃色3-4分鐘即可,然后倒入料酒燒開后,這里要把牛肉片打開鋪好一層再鋪一層洋蔥絲,反復這樣鋪直至材料用盡
第3步.將生抽，老抽，糖,水放入碗內(nèi)混合均勻倒在鋪好的牛肉上,蓋上鍋蓋燜3-5分鐘
第4步.用鏟子將底部的牛肉翻到上面,下面沒變色的牛肉翻到下面蓋上鍋蓋直至肉熟,洋蔥軟即可
洋蔥牛肉煲飯的做法
牛肉加入一勺生抽，兩勺生粉，一勺油，適量姜絲，腌制半小時。
蓮藕切片，胡蘿卜切片，先開水煮五分鐘。加入切好的西蘭花五分鐘。倒掉熱水，用冷水沖涼待用。
重點：熱鍋涼油，同時放入牛肉，炒六七分熟就立馬出鍋裝盤，放一旁待用。然后鍋洗干凈。
熱油鍋，放入姜蔥蒜、辣椒和1勺豆瓣醬煸香，放入洋蔥炒半熟，再放入其他蔬菜炒熟。
然后加入牛肉翻炒幾下，加一點味精，一點鹽，再翻炒均勻即可，起鍋前加入芫荽。（分兩次炒牛肉，這樣出來的牛肉真的很嫩?。?/p>
還有還有！吃不完的干鍋，下一頓還可以有新的方法！把面條煮熟撈干，直接加到干鍋里面，拌均勻，面條吸收了干鍋里的精華，也真的是好吃的不得了！我超級喜歡這樣吃
洋蔥牛肉煨飯的做法視頻
主要原料:牛肉500克 土豆200克 洋蔥一個 香菇100克等
主要步驟:
1.牛肉洗凈去血水，切小丁
2.土豆洗凈去皮，切小丁
3.洋蔥洗凈去皮，切小丁
4.香菇焯水，瀝干，切小丁
5.牛肉中加入料酒和黑胡椒粉拌勻，腌制30分鐘入味
6.鍋里熱油成五成熱
7.油五成熱時，加入洋蔥碎煸炒
8.炒出蔥油后，將洋蔥酥盛出備用
9.用蔥油煸炒牛肉丁
10.肉丁變色后盛出備用
11.另起油鍋
12.油熱后放入土豆丁煸炒
13.土豆變色后加入香菇丁拌炒
14.加入牛肉丁和洋蔥酥拌炒
15.加入海天味極鮮醬油和海天蠔油拌炒
16.加入黑胡椒粉拌
17.加入適量的清水，中火燉煮
18.待湯汁收濃后，加入食鹽和少許味精拌勻出鍋
19.將煮好的二米飯(小米和大米)盛在容器中，倒扣在盤子中成型，四周澆上煮好的牛肉澆頭，少許香菜點綴即可
牛肉的營養(yǎng)價值
1、牛肉提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質(zhì)中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2、牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。
3、牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質(zhì)的最佳來源。
4、牛肉還含肉毒堿。
大米的營養(yǎng)價值
大米中的各種營養(yǎng)素含量雖不是很高,但因其食用量大,也是具有很高營養(yǎng)功效的,是補充營養(yǎng)素的基礎食物。大米是提供B族維生素的主要來源,是預防腳氣病、消除口腔炎癥的重要食療資源。米粥具有補脾、和胃、清肺功效。米湯有益氣、養(yǎng)陰、潤燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并對脂肪的吸收有促進作用。
洋蔥牛肉燜飯的做法大全
步驟/方式1
準備好蒜瓣，牛肉洗凈切小丁，胡蘿卜和土豆同樣切小丁。
步驟/方式2
鍋中放入適量油，放入蒜瓣熗鍋。炒出香味后，放入牛肉丁翻炒至變色
步驟/方式3
放入土豆胡蘿卜丁翻炒片刻
步驟/方式4
調(diào)入適量鹽、醬油、黑胡椒粉（可不放）、雞精翻炒均勻即可關火。
步驟/方式5
電壓力鍋內(nèi)膽里準備好大米，洗凈，放入適量清水。
步驟/方式6
將炒完的菜倒進去。用飯勺拌勻。先把煮飯，口味濃郁即可。大約25分鐘左右。飯煮好后不要立即放氣，再燜五分鐘左右即可。
步驟/方式7
可以享用了
洋蔥牛肉拌飯
一般情況下的話著名的牛肉餡餅,就單放洋蔥。洋蔥牛肉餡餅確有其獨特的味道。 牛肉做肉餡最適合牛的肋肉,肋條位于肋條骨上的肉,肉層較薄,質(zhì)地較嫩。所以說對于洋蔥的話 和牛肉是可以一起吃的，而且牛肉炒洋蔥還是一個蠻不錯的菜的。