作為湘菜首府的長沙，匯集了不少體現湘菜特色的美食小店，下面這幾個就是最不能錯過的哦！

最地道的長沙的之味，愛辣，就是要“吳所謂”長沙是一個人人都不怕辣，人人都能吃辣的地方，這種辣，不是火宮殿里對游客的辣，而是那種讓你吃到冒汗，流淚，還不想的停下的感覺。“吳所謂美食”，能代表了長沙本地的真正麻辣滋味。

他家的手工辣醬，用鮮椒、五香料和蒜、蔥等配料炒制。事先準備好的辣醬，再拌上各種海鮮、鹵味，還會配上高湯，汁水充足，辣又不乏香。口味蛇，口味雞爪本來對長沙人都習慣的美食，卻在這里重新燃起了人們的食欲，勁辣小龍蝦，香拌鹵牛肉等等本來都是習以為常的食物，但是在這特制的辣醬下，都散發(fā)出那種誘人的刺激。

吃第一口就會讓你欲罷不能的口味蛇。

看似簡單的鳳爪，能讓你淚流滿面。

地點： 湘江世紀城經一路與北一路的交匯處

價格： 人均80

最奇葩的口味蝦店——Boom蝦咖La Ka各式各樣的口味蝦，口味蛇早已成為長沙的標志性美食，但各式各樣的口味美食店讓你無從下手。Boom蝦咖La Ka是一家獨特的主打口味蝦的美食店。蝦咖的口味蝦貌似是帶著一點武漢風味的口味蝦，味道有一點微甜，但是依舊飽含了長沙口味蝦的獨特，蝦的味道和口感反而更貼近湘味。

用蒜蓉的原味和辣椒熬制過后的招牌蒜蓉蝦，蒜香極度入味。剝開蝦頭，滿滿的蝦黃！口味蝦的辣伴有一點點的甜味的油燜大蝦，微微的帶著一點兒啤酒味道，真是不一樣的體驗。

地點： 人民西路389號（蔡鍔路和人民西路交叉口，嗨烤吧旁邊）

時間： 夜宵時間

價格： 人均100

白沙井旁二十年的品質，喬伯涼面對許許多多長沙人來說，喬伯涼面是他們小時候的味道，隨著時間的流逝，伴隨著他們的成長。從最早擺在門口的小攤發(fā)展到現在老舊式居民樓里的小店，經歷了二十多年的歲月沉淀。

與長沙其他涼面口味不同，喬伯涼面不會加很多的配料，而且用料非常簡單，芝麻醬、辣醬、花生。香濃的芝麻醬，吃起來脆脆的花生米，有點咸味又有芝麻的甜。看起來毫不起眼的、清淡非常的一碗面，吃到底部，秘制的麻辣醬超級猛烈，弄弄的湖南特色的味道。

地點： 長沙白沙路的白沙井

時間： 中飯時間

價格： 人均10

本篇回答由飛小編@光頭666666 為您呈現，看了飛小編的介紹，是不是也很想去長沙一探究竟啊？歡迎關注Feekr旅行公眾號獲取更多最新旅游資訊！