長(zhǎng)沙是一座幸福指數(shù)很高的城市，這自然離不開(kāi)美食的“功勞”。這里有許多特色小吃，但有六大美食，如果你不曾吃過(guò)，都不好意思說(shuō)自己來(lái)過(guò)長(zhǎng)沙。讓我們一起游走舌尖上的長(zhǎng)沙。

　　第一味閃亮登場(chǎng)的當(dāng)然是名揚(yáng)湖南，香飄萬(wàn)里的臭豆腐了。

　　臭豆腐，四四方方的小塊，大多數(shù)為黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個(gè)人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩，我吃過(guò)最硬的是可以在碗邊敲得有如石頭般響的，不過(guò)還是很好吃的，配上各式佐料，是來(lái)湖南一定不可錯(cuò)過(guò)的美食呢。

　　(長(zhǎng)沙美食糖油粑粑)

　　第二味閃亮登場(chǎng)的是油粑粑。

　　這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來(lái)金燦燦的外酥內(nèi)軟，外面甜酥酥里面香軟軟，也是我的最愛(ài)，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過(guò)。

　　(長(zhǎng)沙美食嗦螺)

　　第三味閃亮登場(chǎng)的是唆螺。

　　主料是河螺,田螺，湖南的河螺都長(zhǎng)得細(xì)細(xì)小小的，個(gè)頭絕對(duì)不大。個(gè)頭大的全是田螺。店主會(huì)先用鉗子把它的屁屁去掉，然后帶殼洗凈，隨著各店秘制的調(diào)料一起煮，調(diào)料的味道會(huì)煮進(jìn)殼里的肉中去。

　　吃的時(shí)候，對(duì)著田螺的開(kāi)口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進(jìn)殼中的調(diào)料汁一起吃下。那個(gè)美味呀，一個(gè)字:贊!

　　由于湖南較能吃辣，味道濃厚，所以請(qǐng)不能吃辣的朋友，慎用，選微辣的口味較為不錯(cuò)。

　　(長(zhǎng)沙美食口味蝦)

　　第四味閃亮登場(chǎng)的是口味蝦。

　　主料龍蝦，有干鍋和水煮兩種。既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選。我同學(xué)一次可以吃12斤，很不錯(cuò)的推薦說(shuō)。

　　(長(zhǎng)沙美食口味蟹)

　　第五味閃亮登場(chǎng)的是口味蟹。

　　湖南長(zhǎng)沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長(zhǎng)沙人必點(diǎn)的兩個(gè)道菜。

　　(長(zhǎng)沙美食醬板鴨)

　　第六味閃亮登場(chǎng)的是醬板鴨。

　　這是一種用中草藥熬制的鴨子,外表看起來(lái)是黑色的,才吃不覺(jué)得辣,等吃上兩口你就會(huì)只呼過(guò)癮,很是有嚼勁。