樓上滴貌似是臺(tái)灣來的人？？ 高度概括一下臺(tái)灣的飲食文化。源于中華，多元吸收，形成特色。 主體是大陸傳過去的，同時(shí)吸收了多個(gè)國家的飲食文化，最終形成了有特色的臺(tái)灣飲食文化。 他們的飲食習(xí)慣中與大陸的差異，猶如各省份與全國整體的差異。也就是地方差異，主體是中華文化的傳承

臺(tái)灣的美稱有哪些?

臺(tái)灣島的美稱有東方甜島、東南鹽庫、海上米（糧）倉、亞洲天然植物園、水果之鄉(xiāng)、蝴蝶王國、樟腦王國等。臺(tái)灣省由中國第一大島臺(tái)灣島和周圍屬島以及澎湖列島兩大島群。

共80余個(gè)島嶼所組成，總面積3.6萬平方公里，人口23487509人（2021年），逾7成集中于西部5大都會(huì)區(qū)，其中以臺(tái)北為中心的臺(tái)北都會(huì)區(qū)最大。

臺(tái)灣的飲食文化

臺(tái)灣飲食文化融合各地美食風(fēng)格，臺(tái)灣菜與閩南菜（還受福州菜影響）和廣東潮汕潮州菜淵源深厚，也受客家菜、廣州菜和日本料理的影響。

臺(tái)灣菜有海鮮豐富、醬菜入菜、節(jié)令食補(bǔ)等特色，傾向自然原味，調(diào)味不求繁復(fù)，風(fēng)格鮮香、清淡。炎熱氣候使一些酸甜開味的菜肴出現(xiàn)在臺(tái)菜中。臺(tái)菜素有“湯湯水水”之稱，羹湯類菜肴廣受歡迎。

臺(tái)灣飲食文化中有著名的“小吃”文化，各式風(fēng)味小吃云集的夜市是臺(tái)灣庶民生活文化的代表之一，常見的小吃有蚵仔煎、炸雞排、臭豆腐、鹽酥雞、生煎包、米血糕、蚵仔面線、甜不辣、鹵肉飯、肉圓、擔(dān)仔面、牛肉面、小籠包等。鳳梨酥、牛軋?zhí)堑扰_(tái)灣特產(chǎn)的烘焙美食是知名的伴手禮。

茶是臺(tái)灣民眾的傳統(tǒng)飲品。臺(tái)灣全境皆產(chǎn)茶，名茶有凍頂烏龍茶、文山包種茶、東方美人茶和鐵觀音等。茶藝形式主要是功夫茶。泡沫紅茶文化是臺(tái)灣茶文化新的發(fā)展，代表性茶飲珍珠奶茶廣受歡迎。

臺(tái)灣簡稱“臺(tái)”，是中華人民共和國省級(jí)行政區(qū)，省會(huì)臺(tái)北，位于中國大陸東南海域，東臨太平洋，西隔臺(tái)灣海峽與福建省相望，南界巴士海峽與菲律賓群島相對(duì)。