魏晉時期是比較混亂的一個時期。南北朝紛爭不斷，藝術(shù)冷兵器民生政治者，處在一個不平凡的動蕩期，這個時候儒釋道己經(jīng)不分上下了。甚至三合一的思想逐步進(jìn)入社會高層。因為在封建社會平民的底層是不可想象的。在政治領(lǐng)域封建主的左膀右臂們主宰了整個南北朝時期。

魏晉南北朝時期，是中國飲食文化的交融期。在這一時期，中國飲食具有胡漢交融的特點。如在飲食烹飪方面，各民族都把自己的飲食習(xí)慣和烹飪方法帶到了中原腹地。從西域地區(qū)來的人民，傳人了胡羹、胡飯、胡炮、烤肉、涮肉等烹皰制法；從東南來的人民，傳人了叉烤、臘睬等烹皰制法；從南方沿海地區(qū)來的人民，傳人烤鵝、魚生等烹皰制法；從西南滇蜀來的人民，傳人了紅魚等飲食珍品這些風(fēng)味各異的食品極大地豐富了魏晉南北朝時期中國飲食文化的內(nèi)容。至北魏時，西北少數(shù)民族拓跋氏入主中原后，叉將胡食及西北地區(qū)的風(fēng)味飲食丈量傳人內(nèi)地。同時，隨著佛教在中國的深入與普及。素食及素食習(xí)俗也開始形成。

廣東奇葩的飲食文化有哪些？

1.龍虱

這個不是蟑螂嗎？

這種東西真的可以吃嗎？

真的不會死嗎？

龍虱屬水生昆蟲，有殼有翼，因為個樣好似甴曱，所以民間又叫 水蟑螂 或 水曱甴 ，被譽為 水中人參 。

龍虱食法好多，其中最出名 和味龍虱 ，就是用熱水將龍虱焯一下加點油鹽腌一會兒，再隔水蒸熟即可上碟。食龍虱的方法也很講究，如果是 和味 ，就先剝開它的翅膀，之后就吃他的頭，最后就吃掉身體，如果是油炸，就整只放進(jìn)嘴。

就是這樣的：

2.禾蟲

這玩意能吃嗎？！！

這是蛆嗎？！

其實是禾蟲，禾蟲只生長在珠三角水田里。佛山的農(nóng)田以種植水稻為主，故成為禾蟲棲身的天堂。禾蟲，其色金黃帶紅雜綠，蟲身豐腴，含漿飽滿，行動緩慢，樣子可怕。

做成菜就是這個樣子的：

3。蟾蜍

這玩意，這個不會中毒嗎？

蟾蜍的皮疙瘩處能分泌乳白色的毒液，一般人不敢食它。廣東人可以把蠄蟝處理得無毒。 粥水浸蠄蟝 是最常見的做法，肉質(zhì)細(xì)嫩香滑，肉味香濃，比田雞美味數(shù)倍，且有排毒功效，能治好青春痘、暗瘡。