法國人講究飲食是世界聞名的，就連平日的午餐和晚餐也非常豐盛。 午餐一般分為冷盤或稱開胃菜 主菜以肉為主，牛排，如黑椒牛排，煎雞腿，羊排，小牛肉，煎魚排，及什錦海鮮。 晚餐除了以湯代替冷盤外,大部分的主菜和午餐差不多.湯是晚餐必不可少的一部分。 法國，似乎是浪漫與品位這兩個名詞的化身。提起法國，我們會不自禁地想起香榭麗舍大道上的衣香鬢影，塞納河畔的幽暗燈光，新橋上的浪漫愛情……當(dāng)然，還有的就是如藝術(shù)品一般的法國美食了。 法國服飾文化的精髓，以其簡約而不簡單，狂野而不浮夸。華貴而大度的時尚品位和感召個性，成為時裝潮流的代言之一。 法國的國土面積不大，卻出現(xiàn)了不少馳名世界的建筑群體，像艾菲爾鐵塔，凡爾塞宮，圣母院，歌劇院，凱旋門……以前看過一些漫畫，幽默的法國人竟然將他們絢麗多姿的建筑物予以詼諧的色彩，比如將凱旋門畫成是一只烏龜?shù)凝敋ぃ瑸觚斦诓铰木S艱地行走著；將鐵塔的四周畫成小孩的身軀，小孩子正看著自己的“小家伙”而沾沾自喜。 法國文化富有多樣性，數(shù)世紀(jì)以來法國都是世界文化中心之一。法國人干什么事情都講究預(yù)約：請人吃飯要預(yù)約；去銀行辦事要預(yù)約；修車要預(yù)約；找醫(yī)生看病要預(yù)約；甚至連理發(fā)也要預(yù)約。因公登門要預(yù)約，私人拜訪更得預(yù)約！而且有些約會“提前量”嚇人。我們的日程安排上，就有幾頓午餐或晚宴是3個月以后的。在法國，無論是辦公室或是家中，不速之客推門而入的現(xiàn)象是極少的。如果事先不預(yù)約又會怎樣？首先，對方會覺得你不禮貌，至少有點怪. 不過，從整體上說，法國人辦事效率并不高。官僚主義、公文旅行、人浮于事的現(xiàn)象很嚴(yán)重。有人說法國人最缺乏靈活性，這話有道理。法國人散漫，但并不意味著他們有靈活性；喜歡照章辦事，并不是說他們嚴(yán)謹(jǐn)；不愿意變通，并不是說他們有多強的原則性。“約會文化”已使他們養(yǎng)成了按日程表工作和生活的方式。 法國人從飲食服飾到言談舉止，都要講究高貴典雅。