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拉丁美洲國家最忌諱送人手帕，因為手帕和眼淚連在一起，那是不祥之物。
切勿送小刀給拉丁美洲人，否則對方以為要和他絕交。
拉丁美洲各族人民一般都忌諱菊花， 不僅不能用菊花作禮物贈送他人，而且不準用菊花在家中和辦公室中作擺 設，他們認為菊花是專作祭祀用的東西。

2阿拉伯國家，一忌初次見面就送禮；二忌用酒類作禮品；三忌見面問及父母、愛人及子女的事。

3把裝飾有菊花的禮物送給日本人，送禮者會被認為放肆。因為菊花是日本天皇的象征，不可濫用。
日本人最忌諱有狐貍圖案的裝飾用品。
日本人忌綠色，以為綠色是不祥的顏色。
13”也是忌諱的數(shù)字,許多賓館沒有“13”樓層和“13”號房間,羽田機場也沒有“13”號停機坪。

泰國的飲食文化？

因為有佛教背景，所以泰國人避免使用大塊動物的肉。大塊的肉被切碎，再拌上草藥和香料。泰國傳統(tǒng)的烹飪方法是蒸煮、烘焙或燒烤。由于受到中國影響，引入了煎、炒和炸的方法。自17世紀以來，烹飪方法一直受到葡萄牙、荷蘭、法國和日本的影響。在17世紀后期，葡萄牙傳教士在南美洲習慣了紅辣椒的味道，于是在泰國菜中引入了紅辣椒。 泰國人非常擅長“暹羅－伊勢”的外國烹飪方法，并替換一些成分。印度飲食中使用的酥油被椰子油取代，椰子汁代替了其他乳制品。減少使用過于強烈的純香料，增加了新鮮的草藥，比如檸檬草和高良姜。最后，在泰國咖喱中使用較少的香料，而增加新鮮草藥的使用量。通常人們都知道泰國咖喱的辣味很強烈，但持續(xù)時間短，而其他咖喱，由于香料味道強烈，辣味會持續(xù)很長時間。泰國菜上菜不是按照一定的順序，而是一次上齊，這樣用餐的人就可以盡情享受各種味道相互補充，相互結合。 完整的泰餐應該包括一份湯，一份有調味品的咖喱菜，魚和蔬菜。加香料的色拉可以代替咖喱菜。湯也可以是辛辣的，但是咖喱應該被不辣的菜取代。每道菜和整頓餐都必須在口味和材質上協(xié)調。泰餐也SPA 泰國的SPA業(yè)正在形成一個獨特、清新和具有活力的泰式風格，一個真正時尚的健康大餐。 古老的健康食品通常是指盤子里的生菜和胡蘿卜，現(xiàn)在他們已經走進了SPA健康菜系的行列。但是，今天泰國SPA菜系的大廚們又在花園里找到了許多新鮮的蔬菜、水果和香草并將他們加工使之出現(xiàn)在餐桌上。 泰餐是世界上最好的菜系之一，在質量和制作方式上也是亞洲最具有創(chuàng)新風格的菜系?，F(xiàn)在，那些健康的食品正在取代泰國傳統(tǒng)的烹飪方式，賓客們可以期待一些很特別的食品。 對那些難得一試的SPA菜系，健康食品的領軍人物安德魯揭開了一個神話：不像素食那樣利用一些原料烹飪成“魚”和“肉”類食品。不論怎樣，健康食品往往是與很多蔬菜結合用來平衡人體蛋白質的需求。廚師們的創(chuàng)新是將蔬菜、水果和香草烹飪成帶有魚、肉等美味的健康食品。 SPA菜系是健康的、營養(yǎng)的，它讓烹飪的降低脂肪、降低鹽份和降低糖份三個基礎因素融入簡單和健康。 SPA菜系就是要選擇有機的原材料，比如：用水果和蔬菜做原料烹飪菜肴來取代那些用味精、蘇達和食色來改變原料本身的味道和顏色的不健康食品。取而代之的健康、營養(yǎng)用料，比如：純橄欖油、蘋果汁、香草和海鹽都可以給菜式提味并還有醫(yī)藥功效。 食品的前期準備工作是很重要的，油炸和使用微波爐是絕對禁止的