炒牛肉可以放生姜一起炒嗎

牛肉里可以放姜，做法如下。

食材:

牛肉200g 、 姜 100g 、 蒜頭 50g 、 蔥 50g 、 料酒 適量 、 醬油 少許 、 香辣油 50g

步驟:

步驟1/10

將牛肉切成大小相等的塊。

步驟2/10

姜切絲，蒜頭去皮就好。

步驟3/10

姜蒜先爆香，注意油不要下太多，一會(huì)牛肉會(huì)出好多油的。

步驟4/10

爆香姜蒜后不用再加油直接加入牛肉炒片刻再加入適量料酒。

步驟5/10

再下一些香辣油，多少根據(jù)本來的口味下。

步驟7/10

再下少許醬油后加蓋悶10分鐘左右。

步驟8/10

悶熟后下蔥段大火煮3分鐘即可出鍋。

炒牛肉可以放生姜一起炒嗎視頻

用料

牛里脊肉300克

蔥適量

子姜一小塊

生粉適量

生抽適量

料酒適量

胡椒粉適量

鹽適量

油適量

做法

1/10準(zhǔn)備好食材

2/10牛肉切好然后用生粉生抽胡椒粉料酒鹽抓腌10分鐘。

3/10生姜和蔥切好。

4/10鍋中放入適量油燒熱。

5/10放入牛肉去炒。

6/10炒好后盛出。

7/10鍋中留底油把蔥生姜放去爆香。

8/10接著放入炒好的牛肉。

9/10加入適量的鹽翻炒均勻入味即可。

炒牛肉可以放生姜嗎?

可以。

準(zhǔn)備材料：

牛肉、蒜、姜、小尖椒、洋蔥、油、料酒、生抽、鹽、生粉、白芝麻粒、孜然粉

做法：

1、首先，將牛肉切成1厘米x1厘米的粒狀，切牛肉要逆著牛肉的紋路切。用油、料酒、生抽、少許鹽、生粉以及大量孜然粉腌制牛肉。 然后，將蒜、姜、小尖椒以及洋蔥切好。

2、接著，鍋內(nèi)倒入大量油，等油燒得很熱后將之前腌制好的牛肉粒倒入鍋內(nèi)快速翻炒。

3、鍋內(nèi)熱油，爆香將蒜、姜、小尖椒。

4、放入洋蔥翻炒，加少許鹽。

5、待洋蔥炒到稍軟后放入之前炒好的牛肉粒，再加入大量孜然粉以及少許白芝麻粒，繼續(xù)翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可。

6、最后，出鍋，裝盤。

參考資料：

百科-炒牛肉

炒牛肉可以放生姜一起炒嗎竅門

主料嫩姜200克，牛肉400克。輔料大蔥，大蒜10克，小米椒兩個(gè)生抽10毫升，料酒20毫升，胡椒粉一克，生粉一克，蠔油10毫升，鹽2克，食用油30毫升，牛肉洗凈切成薄片，飯碗中加入，料酒，胡椒粉，生粉，用手抓勻后，再加入少量食用油，再次抓勻后腌10分鐘，小米椒和大蒜切成碎末，嫩姜切成絲，先把肉炒熟后盛出，另炒佐料好后把肉放入一起炒完美，但記住晚上不要吃姜絲牛肉，易上火！

牛肉放生姜炒可以吃嗎

可以，因?yàn)榻梢匀バ任叮唧w做法如下:

食材:

牛肉1000克、大蒜10克、蔥3克、大料1克、姜5克

步驟:

1、準(zhǔn)備輔料

2、牛肉清洗干凈，也可在熱水中焯一下

3、鍋燒熱后放適量的花生油，放輔料炸出香味

4、放牛肉、醬油煸炒

5、翻炒片刻后加鹽接著炒

6、加水

7、放入電高壓鍋內(nèi)桶中，按下牛羊肉間鍵即可

8、熟后再多燜一會(huì)兒，肉質(zhì)更軟爛

炒牛肉放生姜會(huì)中毒嗎

這兩者不可以一起吃的。 生姜與性味甘溫的牛肉配食，會(huì)使體內(nèi)熱升火盛，導(dǎo)致各種熱痛病證。可能會(huì)引起上火的癥狀。如果體內(nèi)火氣大，就不能吃這些東西了。一定要注意飲食調(diào)理。生姜有祛風(fēng)散的作用，可以治療風(fēng)寒感冒。牛肉含鐵量比較高的，可以增加人的體力。