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大鍋飯怎么燒才好吃

2023年02月09日 09:50:361

材料:土豆、香菇、蝦、魚干、蔥、鹽、味精、油、還有就是大米了做法:1.先將大米浸一下,這樣待會燒比較容易熟 2.土豆切塊,香菇切長條,魚干切小段 3.先放油,再把蔥頭放下去爆一下,然后放土豆、香菇和魚干、蝦,放點料酒, 再放鹽和味精,炒半成熟左右,起鍋。 4.浸好的大米中放點鹽和味精,再把剛才起鍋的料放入高壓鍋和大米一起燒,可以再放點水,喜歡吃干一點的可以少放點,然后所有的東西拌一下然后和燒飯一樣就可以了。

三十人的大鍋菜菜譜及做法誰能提供下,一日三餐,中午晚上一葷一素,十二元的標(biāo)準(zhǔn)

葷:紅燒油面筋,紅燒雞塊,黃魚,紅燒肉(土豆燒肉),白鰱,青條魚,白水蝦,

小葷:雞蛋西紅柿,肉末粉絲,,芹菜炒肉,醬蛋,素雞,豬肉炒花菜, 青椒炒雞蛋,西葫蘆炒肉片
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素:炒白菜,土豆絲,海帶絲,綠豆芽,紅燒豆腐,茄子, 青菜, 青椒土豆片,卷心菜炒黑木耳,清炒四季豆,黃瓜炒雞蛋

湯:雞蛋西紅柿湯,咸菜蛋花,白菜粉絲湯,榨菜肉絲湯,豬血豆腐湯, 冬瓜骨頭湯,冬瓜蝦米湯,青菜豆腐湯

你好.大鍋飯怎么做好吃

材料
蝦子半斤蛤蜊半斤鮮蚵半斤透抽1只大陸妹1顆芹菜1株白面1斤干燥姜絲適量鹽1匙鰹魚粉1匙胡椒粉適量油蔥酥1大匙
做法
1一匙油將蒜苗爆香~肉絲炒一下~
2加入姜絲和高湯或水~煮開~
3海鮮料洗好切好~
4青菜也洗好切好~
5白面另取一鍋水煮至 5分熟~
6面撈起來放入高湯內(nèi)再煮至7分熟~依序放入海鮮煮至 9分熟~~
7再放入青菜~加入調(diào)味料~就OK了~

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