香菇雞肉玉米湯

1.雞腿洗干凈，切塊汆水，香菇土豆胡蘿卜玉米切塊備用，。

2.熱鍋涼油，蔥姜蒜，炒起雞塊，放入鹽適量，醬油，香菇土豆玉米，胡蘿卜，然后加水沒(méi)過(guò)雞塊，倒入電壓力鍋。 摁雞肉鍵，等待。

3.時(shí)間到了就可以盛盤(pán)了。

香菇玉米煲雞湯

玉米雞湯煲 ★準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘 ★烹飪時(shí)間：35分鐘 特 色 湯鮮肉嫩，帶有玉米淡淡的甜香 用 料 雞肉 300g 胡蘿卜2-3根 鮮玉米棒1根 鮮香菇 數(shù)只 西班牙橄欖油 1/2湯匙（10ml）

做法1． 胡蘿卜切成薄片。鮮香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。

2． 鍋燒熱西班牙橄欖油，雞肉切塊放入鍋中，略煎片刻，加入玉米、姜片，倒入充足的溫水，大火燒開(kāi)后，調(diào)整火力至小火，煲45分鐘，其間要用湯勺撇幾次浮沫。再放入香菇、胡蘿卜片，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。 小貼士 為了好看，可以用個(gè)頭小的整雞，但剁成大塊煲湯更易出味。香菇可以用小圓蘑菇替代，別有風(fēng)味

雞肉玉米蘑菇湯

首先，一定要用不粘鍋，因?yàn)椴环庞偷?，原料是雞腿肉，土豆胡蘿卜，想在吃點(diǎn)清甜的就放點(diǎn)玉米磨菇之類(lèi)的

雞腿先腌個(gè)幾天，用糖鹽醬油，酒，五香粉，弄個(gè)一瓶的汁，把整包雞腿都腌上，放在冰箱里，要咸一點(diǎn)，放在冰箱里不會(huì)壞。

雞腿切大塊，選整個(gè)的不大雞腿上半截，因?yàn)橛投嗳饽?，然后，不粘鍋開(kāi)中火，把雞塊下進(jìn)去，蔥姜神馬的喜歡就弄點(diǎn)，扁炒至出油，就是雞皮起皺，變酥，但不要焦了才好，然后加胡蘿卜啊，土豆啊，玉米之類(lèi)喜歡的蔬菜，再放點(diǎn)白葡萄酒，然后加水燉四十分鐘，起鍋放點(diǎn)蔥花，香菜，簡(jiǎn)單又好做。

香菇玉米燉雞湯的做法

主料：

豬大骨600克

甜玉米2顆

香菇五個(gè)

輔料：

姜五片

蔥六顆

鹽三分之二茶匙

雞粉少許

料酒兩茶匙

做法：

1. 準(zhǔn)備食材

2. 大骨用清水浸泡半小時(shí)泡出血水

3. 過(guò)水洗凈備用

4. 湯鍋中加入1升水放入大骨，姜片，蔥結(jié)，料酒兩茶匙，大火燒開(kāi)改中火慢燉

5. 玉米切段（一個(gè)玉米切三段，也可以根據(jù)自己的喜好切段），香菇劃十字刀

6. 大骨湯燉四十分鐘時(shí)加入準(zhǔn)備好的香菇和玉米，燉半小時(shí)

7. 起鍋關(guān)火時(shí)加入三分之二茶匙鹽和少許雞粉調(diào)味即可

土雞燉玉米香菇雞湯

玉米雞湯煲 ★準(zhǔn)備時(shí)間：10分鐘 ★烹飪時(shí)間：35分鐘 特 色 湯鮮肉嫩，帶有玉米淡淡的甜香 用 料 雞肉 300g 胡蘿卜2-3根 鮮玉米棒1根 鮮香菇 數(shù)只 西班牙橄欖油 1/2湯匙（10ml）

做法1． 胡蘿卜切成薄片。鮮香菇去蒂切月牙形。玉米棒切成2cm厚的玉米段。

2． 鍋燒熱西班牙橄欖油，雞肉切塊放入鍋中，略煎片刻，加入玉米、姜片，倒入充足的溫水，大火燒開(kāi)后，調(diào)整火力至小火，煲45分鐘，其間要用湯勺撇幾次浮沫。再放入香菇、胡蘿卜片，煮5分鐘，加鹽調(diào)味即可。 小貼士 為了好看，可以用個(gè)頭小的整雞，但剁成大塊煲湯更易出味。香菇可以用小圓蘑菇替代，別有風(fēng)味。