李先生牛肉面牛肉怎么做

用料

醬油1勺

料酒1勺

鹽50克

牛肉500克

生抽勺

青菜顆

香葉3片

香砂一個，草蔻一個，白蔻一個，良姜一塊，白芷兩片，山楂一片，蔥姜若干。

手搟面500克。

香菜香蔥若干，青菜少許

步驟 1

牛肉泡血水。高壓鍋放入所有大料蔥姜蠔油老抽生抽。把肉放高壓鍋壓35分鐘。另起鍋下面。煮青菜煮面條。等牛肉做好后把湯倒入一個大碗中。調(diào)整好鹽味。面條青菜牛肉放入。撒點(diǎn)十三香。香蔥香菜即可。

李先生牛肉面咋做

原料

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面條 (80g)

雞蛋 (1個)

牛肉 (30g)

香蔥 1棵

香菜 1棵

泡椒 3個

鹽 少許

1/將面條煮熟，撈入碗中，煮面條的時候放點(diǎn)鹽。

2/將泡椒撈出切碎，香蔥香菜洗凈切好。

3/鍋燒熱，放入少許油，將泡椒放入鍋中。

4/泡椒爆出辣味后，鍋中加入一碗水，放入少許鹽。

5/將香菜香蔥放入面條的碗中。

6/將雞蛋煮熟，備好牛肉，我的牛肉是做好的，擺放在面條上，將鍋中的湯倒入面條中，攪拌一下即可食用。

7.美味又好吃的李先生牛肉面泡菜的做法完成開吃了。

李先生牛肉面牛肉怎么做才好吃

準(zhǔn)備材料：面粉 300克、醬牛肉 200克、牛肉粉 20克、鹽 5克、生抽 1湯匙、蔥 適量、黃瓜 1個、香菜 適量。

做法:

一、第一步在面粉中加適量水，攪成面穗，

二、然后將面穗合成面團(tuán)，放旁邊醒發(fā)20分鐘，

三、然后用壓面機(jī)壓出光滑面皮，再壓出面條，

四、接著在鍋內(nèi)放水，點(diǎn)火燒開，放入面條煮熟，

五、然后將面團(tuán)撈出放入涼開水中過涼，留著備用，

六、用菜刀將準(zhǔn)備好的黃瓜還有蔥切絲，放一旁備用，

七、鍋燒放水燒開，加入牛肉粉，生抽，鹽，蔥絲，

八、將面條盛入碗中，在面條上放醬牛肉、黃瓜絲

九、然后澆入之前熬好的牛肉湯，點(diǎn)綴香菜，這樣牛肉面就已經(jīng)做好了。

李先生牛肉面牛肉怎么做的

區(qū)別是經(jīng)營模式不一樣。

李先生和加州是同一家公司，李先生是直營店，加州是加盟店。

1972年，在美國加利福尼亞政府舉辦的一次美食品大賽中，李先生煮制的牛肉面獲得了單項獎冠軍，冠軍的英文單詞為“KING”，翻譯過來的中文意思為“大王”。從此，李北祺就被朋友戲稱為“牛肉面大王”。從那以后李北祺便以“牛肉面大王”為名字，陸續(xù)在加州開了數(shù)家“牛肉面大王”餐館。

李先生牛肉面的做法 最正宗的做法

準(zhǔn)備材料：面粉 300克、醬牛肉 200克、牛肉粉 20克、鹽 5克、生抽 1湯匙、蔥 適量、黃瓜 1個、香菜 適量。

做法:

一、第一步在面粉中加適量水，攪成面穗，

二、然后將面穗合成面團(tuán)，放旁邊醒發(fā)20分鐘，

三、然后用壓面機(jī)壓出光滑面皮，再壓出面條，

四、接著在鍋內(nèi)放水，點(diǎn)火燒開，放入面條煮熟，

五、然后將面團(tuán)撈出放入涼開水中過涼，留著備用，

六、用菜刀將準(zhǔn)備好的黃瓜還有蔥切絲，放一旁備用，

七、鍋燒放水燒開，加入牛肉粉，生抽，鹽，蔥絲，

八、將面條盛入碗中，在面條上放醬牛肉、黃瓜絲

九、然后澆入之前熬好的牛肉湯，點(diǎn)綴香菜，這樣牛肉面就已經(jīng)做好了