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食堂一周菜譜大全?

2022年12月22日 15:03:471

要想設計好食堂的一周菜譜,就必須知道這個食堂每頓飯的攴費是多少,我現在就以天津地區(qū)為例,攴費標準為10元,為你設計中午一周菜譜。

周一,蒜香雞腿,西紅柿炒雞旦,辣炒大白菜。

主食,米飯,花卷。

海苔蛋花湯。

周二,紅燒肉,蝦皮粉絲菠菜, 酸辣土豆絲。

主食,米飯,饅頭。

番茄雞旦湯

周三,香炸小目魚,肉片燒茄子,爆炒元白菜。

主食,大餅,米飯。

三米粥 (大米,小米,綠豆)

周四,八珍豆付,炒三片,(肉片,土豆片,青椒片)香干炒芹菜。

主食,米飯,發(fā)糕。

玉米大渣粥。

周五,龍眼丸子,麻婆豆付,素燉冬瓜。

主食,米飯,發(fā)面餑餑。

妙醬蛋花湯。

六,日休息。

我們這食堂光中午有飯。

周一大鍋菜,烙餅,周二大米飯,紅燒肉,青椒炒雞蛋,土豆絲,雞蛋湯。

周三面條,牛肉茄丁鹵,西紅柿雞蛋鹵,周四大米飯,雞腿,魚香肉絲,素小炒。

周五燜餅,倆種一個肉,一個素,紫菜蛋花湯,周六大米飯,宮保肉丁,洋蔥青椒雞蛋,油菜香菇,炒肉湯,星期天休息沒飯。

5-12歲兒童素菜譜大全?

一、番茄沙丁魚丸


原料:沙丁魚150克、雞蛋30克、淀粉15克、植物油、切碎的番茄、肉湯、番茄醬各適量。


做法:


1、沙丁魚洗凈后去皮、去刺,放入碗中研碎。


2、加入雞蛋和淀粉混合,做成丸子后放入油鍋內炸。


3、把番茄放入肉湯內煮,加入番茄醬調味,再將炸好的肉丸子放入肉湯內煮沸即可食用。


二、菜心蛋花湯


原料:菜心50克、雞蛋25克、肉湯、鹽各適量。


做法:


1、菜心洗凈切段,雞蛋磕開打散。


2、肉湯加適量水燒開,放入菜心及少量鹽,待水開后略煮一會兒,淋入蛋液,水開后即可食用


三、蓮藕豬骨湯


原料:蓮藕30克、豬骨100克、紅棗5~6個、姜、花椒、鹽各適量。


做法:


1、豬骨洗凈,放入姜,花椒、鹽燉湯。蓮藕洗凈切成薄片。


2、將蓮藕和紅棗放入湯內燉煮至熟即可食用。


四、蔥燒小黃魚


原料:小黃魚1條、胡蘿卜、扁豆、芹菜各20克、黃油、鹽各適量。


做法:


1、把收拾好的魚從肚皮剖開,抹上薄薄一層鹽。


2、鍋置火上,放入黃油熔化,將蔬菜洗凈后都切成絲放在魚肚內,然后放入鍋內燜燒至熟即可食用

15元兩葷兩素快餐菜譜?

青椒、魚香肉絲,回鍋肉炒豆干,蒜苗加一個紅燒土豆肉,素菜麻婆豆腐加一個萵筍絲或者圓白菜或者整個涼拌菜,涼面,心肺之類的都可以。? ??

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