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廈門集美有什么美食推薦?

2021年08月09日 00:15:3711

聯(lián)生老店從1940年開店至今已有78年的歷史了,店藏在一間老房子里,一扇刷了綠漆的門,門口貼著手寫的春聯(lián),讓我不禁回想起爺爺奶奶家的老屋子。老店的店門雖小,但是里面的空間還是挺大的,老板和幾個(gè)客人有一搭沒一搭地聊著,煙火氣十足,很有老店的氛圍。

店里招牌的炒面一份十元,用的是閩南人常吃的“水面”味道偏甜,是傳統(tǒng)的廈門炒面,可以自己加料,但是不加料就已經(jīng)很豐盛了,有青菜、剔骨肉還有蝦,滿滿一大碗。不管從氛圍還是味道我覺得聯(lián)生老店還是很可以一試的。

大社戲臺(tái),小時(shí)候總會(huì)經(jīng)過(guò)一個(gè)小小的戲臺(tái),上演著布偶戲,過(guò)節(jié)的時(shí)候還會(huì)有歌仔戲。不過(guò)隨著島內(nèi)建設(shè)的越來(lái)越好,戲臺(tái)也漸漸消失了,但是大社戲臺(tái)卻保留了下來(lái),每逢節(jié)日慶典,大社戲臺(tái)上就會(huì)有各種各樣的活動(dòng)。戲臺(tái)邊上就是閩南古厝。舊石房坐著許多撬海蠣的阿嬤,到了下午賣菜的阿公也會(huì)出來(lái)。戲臺(tái)往下不到50米有一個(gè)大社宗祠,宗祠對(duì)面擺了一個(gè)小戲臺(tái),剛好有布偶戲表演,吹拉彈唱很是歡騰。從大社出來(lái)時(shí),天已經(jīng)漸漸暗了下來(lái),于是我們決定去一家很出名的店:炒泡面——泡面王子。

店很不好找,我和小伙伴繞了很多彎路,大社出來(lái),走到商品街,一直走,在第一個(gè)路口左拐,看見成人教育學(xué)院的小門,就能看見對(duì)面的一條小巷子,泡面王子就在這條小巷子啦。

我們點(diǎn)了一份招牌炒泡面和炒意面,炒泡面偏干,但是炒意面特別濕,可以自己選料,且價(jià)格便宜。

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