綠蘿卜燉牛肉湯的功效

先把牛肉拌好調(diào)料，再把綠蘿卜切成絲，鍋里放少許油少許鹽燒熱，再把蘿卜絲倒入鍋里炒至沒水后關(guān)火。等蘿卜絲涼透和調(diào)好的肉攪拌就可以了

牛肉燉白蘿卜湯的功效

蘿卜燉牛肉的用料：牛肉 500g，香菜 200g，白蘿卜 350g，溫水400g，紅干椒2個(gè)，蔥10g，姜 3片，料酒 10g，鹽5g，八角2個(gè)，食用油10g，生抽15g，雞精5g。

1.準(zhǔn)備食材:把牛肉切塊狀，白蘿卜去皮切塊，準(zhǔn)備輔料:把姜切片，蔥和香菜切成小段。

2.鍋中燒開水放入牛肉塊焯去血水，撈出過涼水沖洗干凈備用。鍋中放適量的油燒至五成熱，放入姜片、蔥段和紅干椒爆出香味。

3.再放入牛肉翻炒變色。調(diào)入適量的生抽和料酒翻炒均勻。添入溫水沒過牛肉，放入八角大火煮開后，改中小火燉煮45分鐘左右。

4.再放入白蘿卜繼續(xù)燉煮15-20分鐘，調(diào)入適量的鹽和雞精，撒香菜末即可出鍋

清燉牛肉蘿卜湯的功效與作用

　　放白蘿卜使得牛肉與白蘿卜起到補(bǔ)脾胃，清心潤(rùn)肺，清熱化痰功效。　　材料　　牛肉，花椒，八角，香葉，小茴香，蒜，蔥，姜，醋，白蘿卜，鹽和胡椒，日本細(xì)面，生抽，鹽和糖，香油。　　做法　　牛肉蘿卜湯：　　

1.牛肉切塊煮去血水，洗凈。　　

2.鍋熱入油，小火把花椒八角香葉小茴香炸一下。開大火加牛肉也炸一炸。　　

3.加入水。水要比沒過牛肉再多一些。放入蒜（切兩半）蔥（切大段）姜（切片）若干。　　加一到兩滴香醋，小火煮1個(gè)小時(shí)。　　

4.白蘿卜滾刀切塊，加入牛肉湯里，加適量鹽和胡椒。煮15分鐘左右。　　

5.拉面煮熟。　　

6.碗底一點(diǎn)點(diǎn)生抽，鹽和糖，鋪一把蔥花，把煮熟的面壓上去，然后把牛肉湯澆上。　　

7.撒點(diǎn)香菜，淋點(diǎn)香油。就好了。

牛肉燉紅蘿卜湯的功效

牛肉含有礦物質(zhì)和維他命B群，核黃素，還是每天所需要的鐵質(zhì)的來源。蘿卜含豐富維生素和微量元素鋅，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，幫助消化。經(jīng)常食用可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，而且它熱量非常低，白蘿卜與牛肉一葷一素搭配，既可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)又可以保持身材。

綠蘿卜燉牛肉湯的功效與作用

用料：牛肉250g、白蘿卜400g

步驟：1.準(zhǔn)備食材。2.牛肋條切成3厘米見方塊、蘿卜切成2.5厘米見方塊、蔥姜切片。3.鍋內(nèi)加水放入牛肉焯水。4.撈起瀝干水分。5.蘿卜焯水。6.撈起瀝干水分備用。7.另起鍋加油。8.放入蔥15g、姜15g、八角2個(gè)爆香。9.放入牛肉250g翻炒。10.烹入料酒30g加水和其他調(diào)料調(diào)味。11.小火燉煮七成爛，放入蘿卜400g繼續(xù)燉至成熟。12.放入胡椒粉2g。13.出鍋盛碗，撒上香蔥10g即可。

綠蘿卜燉牛肉的做法

就得用綠色的蘿卜啊，白蘿卜適合做菜啊，它有點(diǎn)苦。不適合做餡

綠蘿卜燉牛肉湯的功效和作用

把牛肉洗干凈用破壁機(jī)打碎，綠蘿卜洗干凈，把它切碎擠干水分與牛肉一起攪拌，加鹽，味精，生姜末攪拌均勻后就可以做餃子。

綠蘿卜燉牛肉湯的功效與禁忌

主料

牛肉1000克，綠蘿卜500克，西紅柿500克

輔料

蔥段適量，姜片適量，八角適量，桂皮適量，香葉適量，料酒適量，糖適量，鹽適量，白胡椒適量

做法步驟

1、把牛肉切成1.5厘米見方的塊

2、放在鍋中加水焯一下

3、撈出用水清洗掉牛肉塊表面雜質(zhì)、血沫

4、把清洗好的牛肉塊倒入砂鍋中。加入蔥段、姜片、八角、桂皮、香葉、料酒、糖，再加入水。開大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)小時(shí)

5、在煮牛肉的時(shí)候，蘿卜洗凈、去皮、切滾刀塊，大小與牛肉塊相當(dāng)。

6、把蘿卜塊放入清水中浸泡1小時(shí)，中間換3-4遍水。

7、把西紅柿洗凈、去皮、切塊

8、牛肉煮1個(gè)小時(shí)后，加入西紅柿塊、蘿卜塊，再燉1個(gè)小時(shí)。加入鹽、白胡椒調(diào)味即可

牛肉燉綠蘿卜湯的做法

綠蘿卜不可以燉湯，因?yàn)樗撬}卜