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長(zhǎng)春有什么地方小吃?

2021年07月16日 15:22:0816

油滋了提起這油滋啦,再熟悉不過(guò)。以前家里拿著豬肥膘肉熬制豬油后剩余的殘?jiān)?。一說(shuō)滋啦就想到能鍋里發(fā)出的“吱啦吱啦”的聲響

長(zhǎng)春有什么地方小吃?

現(xiàn)在的油滋啦可不便宜,里面也不是肥肉彪子了。豬肉,大腸頭,腰子??砍鰜?lái)能香你一個(gè)跟頭!

長(zhǎng)春有什么地方小吃?

醬牛肉源于內(nèi)蒙古呼和浩特著名的特色名菜。醬牛肉鮮味濃厚,口感豐厚。下酒再好不過(guò)了,好的醬牛肉,油光錚亮的,牛筋黃而透明。切片不散才是好牛肉。吃進(jìn)去醬香味濃。

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肉皮凍蛋白質(zhì)相當(dāng)高了,用豬皮當(dāng)原料,好吃還不貴,也是非常棒的下酒菜。

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漬菜粉小編的最?lèi)?ài),酸菜最好是自己家的,做出來(lái)那色看著就有食欲,東北人必不可少的一道菜。

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排骨燉豆角豆角可以用新鮮的,腌的干豆角更有嚼頭,只有咱東北最喜歡口味咸鮮。大家餐桌上的一道硬菜。

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亂燉這是東北大燉菜中殿堂級(jí)的名菜,估計(jì)沒(méi)有人能說(shuō)出來(lái)“亂燉”中具體都有什么菜,總之就是平時(shí)能看見(jiàn)的菜都能在里面找到。大鍋燉菜涼得慢,即使吃的時(shí)間稍長(zhǎng)一點(diǎn)兒,菜仍然熱乎。

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溜肥腸這道菜其實(shí)挺難做的,做不好就有味,做好出來(lái)的就是金黃色,外焦里嫩。

長(zhǎng)春有什么地方小吃?

樹(shù)椒土豆絲沒(méi)肉也嘎嘎香,標(biāo)準(zhǔn)的下飯菜,不管是多大的館子還是路邊小吃部。家家菜單上都必須有的一道菜。

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豬肉燉粉條一道東北名菜,粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實(shí)的菜卻是最難忘的味道。

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茄子燉土豆茄子燉土豆,作為東北特色菜,將土豆的軟膩馨香發(fā)揮到極致。長(zhǎng)春人吃這道菜喜歡多點(diǎn)湯,用來(lái)泡飯。

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