【合肥夜聊】為你解答
西塘不僅景色美,美食也是不賴的。每次從西塘回來,心底就開始反反復復地想念西塘,尤其是想念西塘的那些美味,跟著回憶小蝦米夢回西塘,將西塘點點滴滴的美食記錄下來,也為后來去西塘的朋友一個參考吧。如果你沒有去過西塘,就不要錯過以下的美食哦!美食路線
到達西塘也是中午了,小蝦米是住在北柵街附近,所以中午先去傳說中的老品芳去吃午飯。2老品芳無論是網絡上的資料還是去過西塘的人都知道,連本地人也會強烈推薦。從塘東街走過去,過了安秀橋右手邊就是。其實,它那里的環(huán)境真的不好,地方好小,而且周末居然還等位,至少要等個30分鐘。但它的優(yōu)點顯而易見。價格便宜----- 人少的時候也可以去吃館子;味道正宗----- 都是當地人供應的菜肉,而且都是當地人自己燒,代表當地的家常菜特色。老品芳的招牌菜有螺螄,鱔絲,椒鹽南瓜,菱角毛豆,白水魚,塘鯉魚蒸蛋,老鴨餛飩煲等等。小蝦米上次2人通行,在他們家點了比較3個有名的菜: 從小蝦米的感受而言,那個鴨煲餛飩很實惠的,不僅有好多鴨肉,而且下面餛飩也有挺多的,是三道菜中比較合口味的。那個醬爆螺絲,吃起來還是有點費勁的,尤其對于北方的朋友,在這建議去吃的各位不大會吃螺絲的北方朋友還是別點這道菜了。蟬衣包圓呢,個人覺得偏咸哦,粘上點醋吃就好多了。要是4人以下的小團隊確實值得去老品芳一試。平均每人也就20-30元了??梢曰ū容^少的錢,將西塘特色菜吃個遍。要是人多,我勸大家還是不要去了。去了就干脆包場得了。3煙雨長廊的靠近安秀橋這頭就有個像小吃廣場一類的地方,在這里能充分感受到西塘的小吃特色,跟著小蝦米一起去體驗那些小吃吧,這些都是小蝦米的強烈推薦,如果你愛吃就一定不能錯過。4首先是扎肉,初次聽到這次名字感覺好奇怪,不過吃完后感覺味道有點像家里的那種鹵肉,大部分都是瘦肉,對于不愛吃肥肉的人來說可以選擇的。5接下來就是非常有名的管老太臭豆腐啦,未聞其樣先聞其味,可謂十里飄“臭”。本來小蝦米不吃的,但是推薦的呼聲那么高,所以就捂著鼻子豁出去,吃完才發(fā)現不后悔那個味道啊,聞起來臭,吃了一口,味道還真不錯,外面特別酥,里面又很嫩,配上辣椒醬(他家也有甜醬)味道還是相當不錯滴,以致于我后來又買了一份!不過補充一點,這個辣椒醬有點咸的,建議少凃點!6吃完繼續(xù)往前走,特產芡實糕“專賣店”,經過這家店都止不住回頭觀望最后買了一份,這個是老板介紹的說是芡實糕的全家福,其實也就是各種口味的混合裝啦!現買現吃,還比較軟的,味道還不錯,不過也沒有特別大的特色。從當地人那里得知,好的芡實糕味道不是很甜,這才說明芡實比較多,糯米摻得比較少。芡實糕放不了太久,所以大家要量人而買。7繼續(xù)前行覓食的腳步,接下來的美食可思鼎鼎大名的錢氏豆花啦,味道還是挺不錯的!吃在口里豆腐的香濃在齒間回味,鮮嫩可口,賣豆腐花的老爺爺人超級好!8安鏡橋頭西街口的陸氏小餛飩,是用那種打包的紙碗裝的,其貌不揚吧,但是味道確實還不錯同樣是陸氏小餛飩家的,桂花酒釀小湯圓!這個一般,桂花就在上面飄了幾朵,酒釀大概是煮過了,酒味不夠重,至于那個小元宵嘛,和超市里那種圓圓的小元宵不一樣,像是那種揉成很細的面,切成的一小段一小段的,因為很明顯可以看到切面很光滑!再次證明還是要吃店里最特色的!他們家的其他好吃還挺多的,不過那個香豆腐感覺和家常豆腐差不多,味道也一般吧還有這個,其實就是土豆而已!
9往前走就是一些小零食店了,有什么呢?這個是麥芽糖,很多地方都沒有了,不過好甜而且好粘牙。這個是龍須酥,現做的,入口即化,不過這不是西塘的特色,很多地方都有的哦!不過這里可以看到現場制作的過程。這個其實也不是很特色了,北京,承德一帶挺多的。不過配上古鎮(zhèn)比較有味道。今天的小吃之旅結束了,撐死小蝦米了,不過好懷念哦!
第二天起了個大早,體驗西塘最美的早晨,名副其實!在送子來鳳橋附近吃了早餐,油條和豆?jié){,油條很好吃,吃著這樣的早餐在西塘感覺很居家和悠閑。逛完景點后,在丁記吃了午飯,丁記在西塘也是小有名氣了在他們家點了幾個特色菜,吃的白水魚和椒鹽南瓜還有米酒,魚很新鮮,椒鹽南瓜的味道很贊,十足的香,到他們家吃飯建議大家一定要點哈!那個米酒甜蜜蜜的,熱一熱挺好喝的。這天的行程比較匆忙,但是最后還是去吃了西塘的特色小吃:阿牛粉蒸肉。很多人會嫌太爛,但是小蝦米卻覺得味道挺獨特的,糯米的香味夾雜著荷葉的清香,酥而不爛、肥而不膩。