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醬牛肉能用牛腿肉嗎(醬牛肉可以用什么肉)
醬牛肉可以用什么肉事實上，制作醬牛肉最適合的原料就是牛腿肉。因為牛腿肉纖維比較細、短，而且瘦肉含油脂量比較小，吃起來不柴，牛腿肉因為還包含一定比例的經(jīng)絡(luò)，所以醬制之后吃起來有嚼勁。...
2個月前 (12-11) 1 美食
粟子燒牛肉(粟子燒牛肉可以吃嗎)
粟子燒牛肉可以吃嗎1、洗凈牛肉，逆著紋理切成滾刀塊；洋蔥切成細絲，南瓜切成0.5厘米厚的片。2、燒開鍋內(nèi)的水，倒入牛肉塊氽燙一下，撈起瀝干水待用。3、湯鍋注入5碗清水，放入牛肉塊和...
2個月前 (12-11) 2 美食
自己制作牛肉辣醬(制作牛肉辣醬的)
制作牛肉辣醬的用料：紅尖椒2000克、牛肉500克輔料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣醬450克、鹽10克、味素1...
2個月前 (12-11) 1 美食
什么讓牛肉羹更Q(怎么做牛肉羹)
怎么做牛肉羹1、牛肉清洗干凈，用廚房紙吸干水分，把牛肉切切，細一點容易入味。2、50克的清水倒入玉米淀粉里拌一下，成水淀粉備用，雞蛋打碎取出蛋黃，留蛋白備用。3、處理牛肉碎：一大勺...
2個月前 (12-11) 1 美食
牛肉咸菜的做法(咸牛肉做法大全家常)
咸牛肉做法大全家常步驟1牛肉切粗塊，放入滾水中燙去血水，撈起泡洗干凈步驟2沙糖兩大匙，油三大匙用小火熬成糖色醬，放入牛肉，然后改中火翻炒均勻，加豆辯醬，紅油同炒步驟3將牛肉移入燉鍋...
2個月前 (12-11) 1 美食
正宗小炒黃牛肉(小炒黃牛肉牛肉)
小炒黃牛肉牛肉提到牛肉，其實大家也是非常喜歡吃的，一般菜場里面都是可以買到，吃起來口感鮮美，而且營養(yǎng)價值也是很豐富的。那么牛肉一般高壓鍋壓幾分鐘呢？在我看來，這個牛肉高壓鍋壓30分...
2個月前 (12-11) 1 美食
怎樣燒鹽水牛肉(鹽水牛肉的家常做法竅門)
鹽水牛肉的家常做法竅門1、不需要太久，浸泡10～15分鐘然后搓洗即可。食鹽可以消滅生肉表面上的一些細菌，清除表面的一些雜質(zhì)。2、另外，也可以用淘米水將生肉清洗兩遍，因為淘米水也可以...
2個月前 (12-11) 1 美食
牛肉片炒蒜苔的做法(牛肉片炒蒜苔的做法視頻)
牛肉片炒蒜苔的做法視頻主料：牛肉適量蒜苔適量輔料：鹽適量油適量豆瓣醬適量醬油適量淀粉適量料酒適量五香粉適量蒜苔炒牛肉的做法：步驟1：蒜苔洗凈改刀。步驟2：牛肉切片腌制，加鹽，五香粉...
2個月前 (12-11) 1 美食
熟牛肉炒蒜苔(牛肉片炒蒜苔)
牛肉片炒蒜苔主料：牛肉200克、花椒30粒、蒜苔200克輔料：食用油適量、精鹽少許、胡椒粉少許、白酒1小勺、淀粉1小勺、生抽1小勺 、水少許做法：1、準備好食材，牛肉提前從冰箱冷凍...
2個月前 (12-11) 1 美食
豌豆苗和牛肉(豌豆苗和牛肉丸)
豌豆苗和牛肉丸材料：牛里脊肉250克、黃瓜片50克、雞蛋清50克、豌豆苗葉5克調(diào)料：芝麻油25克、淀粉40克、料酒15克、味精5克、醬油一0克、辣椒油1克、芝麻10克（焙好）、牛肉...
2個月前 (12-11) 1 美食
