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高筍和牛肉的做法(牛肉炒高筍的做法竅門(mén))
牛肉炒高筍的做法竅門(mén)主料：茭白250克,牛肉(肥瘦)250克調(diào)料：辣椒(紅、尖)3克,花生油20克,醬油5克,味精2克,白砂糖3克,香油2克,雞蛋清5克,淀粉(豌豆)15克做法：1...
2個(gè)月前 (12-14) 1 美食
干牛肉炒四季豆的做法大全(干牛肉炒四季豆的做法大全竅門(mén))
干牛肉炒四季豆的做法大全竅門(mén)食材：牛肉約150克，四季豆約400克，洋蔥1/4個(gè)，豆豉1湯匙，蒜頭2瓣，辣椒碎1/2湯匙。腌肉調(diào)料：鹽1/3茶匙，生抽2湯匙，蘇打粉1/3茶匙，胡椒...
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干牛肉長(zhǎng)條是怎么做的(條狀牛肉干)
條狀牛肉干一般來(lái)說(shuō)牛肉干有軟、硬兩種口感，具體喜歡哪種那要看自己的要求。 硬的牛肉干脫水多，有嚼勁，更...
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風(fēng)干牛肉直接吃(風(fēng)干牛肉直接吃好嗎)
風(fēng)干牛肉直接吃好嗎吃法:1.將風(fēng)干牛肉切丁，不要切得太細(xì)碎，1-2厘米見(jiàn)方就OK了?；旌厢u油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小時(shí)切忌放鹽;2.鍋內(nèi)加水燒熱，水煮沸后放入...
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風(fēng)干牛肉條怎么做好吃(風(fēng)干牛肉怎么做好吃家常做法)
風(fēng)干牛肉怎么做好吃家常做法用料牛肉（去掉筋膜） 500克高度白酒 15ml鹽 12g左右姜 3片八角 2個(gè)花椒 1大撮陳皮絲 幾根干海椒 4~5個(gè)小茴香 1小撮香葉 1~2片生抽...
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風(fēng)干牛肉片直接吃嗎(風(fēng)干牛肉片直接吃嗎有毒嗎)
風(fēng)干牛肉片直接吃嗎有毒嗎1、過(guò)期的牛肉干，只要沒(méi)變質(zhì)還是可以吃的。 2、牛肉干大多是真空包裝，因此保質(zhì)期較長(zhǎng)。注意不要吃脹袋的。如果過(guò)了保質(zhì)期，發(fā)生脹罐，往往是食品被細(xì)菌污染，必須...
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風(fēng)干牛肉干需要幾天(牛肉干要晾多久)
牛肉干要晾多久1斤鹽，制作牛肉干需要按1:10的比例進(jìn)行腌制，10斤牛肉需要1斤鹽。因?yàn)闀衽Ｈ飧蓪?duì)天氣的要求一般在10攝氏度左右最好，要能曬到太陽(yáng)，又要在通風(fēng)的情況下，一般15到2...
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風(fēng)干牛肉干家庭做法大全(家庭版風(fēng)干牛肉干簡(jiǎn)單做法)
家庭版風(fēng)干牛肉干簡(jiǎn)單做法風(fēng)干指把物體暴露在空氣中利用空氣的對(duì)流帶走物體表面的水分；傳統(tǒng)的做法都是把拌好的條掛起來(lái)，放24個(gè)小時(shí)讓牛肉干有一定的干度，現(xiàn)代的做法是拌好的牛肉條用烘干爐...
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風(fēng)干牛肉干家常做法大全(風(fēng)干牛肉干家常做法大全圖解)
風(fēng)干牛肉干家常做法大全圖解牛肉盡量去掉筋膜后，切長(zhǎng)條或者厚片，浸泡血水，我一般會(huì)泡個(gè)半天的樣子，中途換幾次水，肉一定順著紋理切，做出來(lái)的肉干兒才是一絲一絲的2、準(zhǔn)備姜片，八角，一大...
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飯包牛肉醬的做法視頻(東北飯包醬的做法視頻)
東北飯包醬的做法視頻平底鍋燒熱, 入少量油. 保持中火.把冷面平放在鍋里, 小心不要散開(kāi). 噴些水. 這個(gè)要視冷面的濕度. 雞蛋洗凈, 打進(jìn)去.攪唄. 使冷面成為完整的一大片.翻面...
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